martes, febrero 14, 2012

Aprenda a estampar galletas

¡¡Galletas plantilleadas!!  fuente  http://www.objetivocupcake.com























Galletas estarcidas...  El paso a paso. Creo que sólo con las fotos se entiende!!
 Pero en todo caso, aquí va la explicación.

Los materiales 
  • Lustre dust (yo he usado el lustre dorado de Squires Kitchen )
  • Plantillas (yo he usado unas de Lindy Smith pero podéis usar cualquiera
  •  que tengáis)
  • Crisco (sólo cuando uséis colores con brillo. Si son colores mate, no hace 
  • falta)
  • Un pincel
  • Un alisador de fondant
  • Un rodillo
  • Fondant
En primer lugar, alisamos el fondant con el rodillo.
A continuación, situamos la plantilla encima.
Aplastamos bien con el alisador de fondant (o pasando el rodillo) hasta que los 
huequitos de la plantilla estén "rellenitos" de fondant.
Nos pringamos de Crisco y pringamos también el fondant :)
Aplicamos el lustre dust con un pincel.
Levantamos y... ¡¡¡tachán!!! Plantilleadas quedan!!
Como veréis en las siguientes fotos, también se puede hacer con colores no 
brillantitos... En ese caso, no necesitáis el crisco, simplemente pintar con el 
pincel encima del fondant :) 





















Se puede aplicar a tartas, cupcakes...





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